자완: 기침 완화와 항염 효과의 자연 치유제
1. 자완이란 무엇인가? 자완(Za’atar)은 중동 지역에서 오랫동안 사용되어 온 전통적인 허브 혼합물입니다. 이 혼합물은 주로 식물인 히솝(Hyssop), 오레가노, 타임, 그리고 참깨(Sesame)와 같은 다양한 허브와 향신료로 구성되어 있습니다. 독특한 향과 맛으로 인해 중동의 가정에서는 흔히 볼 수 있는 필수 조미료로 다양한 요리에 사용되며, 주로 빵에 찍어 먹거나 고기, 야채 요리에 첨가하는 등 다양한 방식으로 활용됩니다. 또한, … Read more